🥐飛び出せ!くり〜むパン🥐

異端児パン職人の〜けっこぅ波瀾万丈記〜

2018-11-01から1ヶ月間の記事一覧

夢の話で 済みません。

今朝、天然の私が やらかしました。 嫌な夢を見て 目覚め… その夢ですが… 夢の中で 嫁さんの携帯から 2枚の写真が落ち。。 拾ってみると… まさかの 寺島進 似の男の写真が… 出て来たでは ありませんか‼️ ついに この時が 我が家にも やって来たか…と その写…

【 食パンの上面の凹み解消】

【食パンの上面の凹み解消】 窯入れして ぐわ〜 っと約7分程で生地伸び終了 焼き上がりは言わば 糊で出来た風船。中の 熱〜い 空気を一瞬に放出し 外の新鮮な冷たい空気と 入れ替えて… シャキーン! これが 上手く行かないと 世に行く 【ケーブイング】 けー…

糖質制限すると食物繊維が 不足することで生じるリスク ⚠️便秘を引き起こす⚠️肌荒れにつながる 腸内環境が乱れる=腸内細菌 「善玉菌」より 「悪玉菌」の方が 多くなってしまう現象のことを指します 悪玉菌が増加する要因の1つに 食物繊維の不足が挙げられ…