日本でパンが作られたのは 1840年に中国で起こったアヘン戦争が切っ掛けでした。 徳川幕府は 外国軍が攻めてくることを恐れ 兵糧としてパンを作らせたのです。 米飯では炊くときの煙が 敵方にとって格好の標的。 固いパンは 保存性と携帯性の面ですぐれてい…